Mistä viini saa savun aromit?
Heikki ja Marco keskustelivat siitä mistä viini saa makuunsa ja tuoksuunsa savun aromeja sekä siitä, minkä ruoan kanssa kevyesti savun elementtejä sisältävä viini sopii.
Lue lisää
Viña San Pedro – Uuden maailman vuoden viinitalo
Castillo de Molina –viinien tuottaja Viña San Pedro on yksi Chilen suurimmista viinitaloista ja amerikkalainen Wine Enthusiast -lehti valitsi sen marraskuussa 2011 ”Uuden maailman vuoden viinitaloksi”. Wine Enthusiast on maailman arvostetuimpia erikoisjulkaisuja, ja sen antamia arvioita seuraa tarkkaan koko kansainvälinen viinimaailma. Uuden maailman vuoden viinitalo -palkinto on upea tunnustus Viña San Pedron vuosien arvokkaasta ja tinkimättömästä työstä laadun ja kuluttajia kiinnostavien viinien luomisessa. Samalla se korostaa Viña San Pedron merkitystä kansainvälisillä viinimarkkinoilla ja palkitsee viinitalon saavuttamasta kehityksestä, sillä tunnustuksen saadakseen viinitalon on pärjättävä kilpailun kaikilla osa-alueilla aina premium-viinien valmistuksesta tuotteiden menestyksekkääseen kaupallistamiseen saakka.
Uuden maailman vuoden viinitalo -palkinnosta kilpaili Viña San Pedron kanssa joukko erittäin arvostettuja viinitaloja mm. argentiinalainen Bodega Norton, eteläafrikkalainen De Toren, kanadalainen Mission Hill Family Estate ja australialainen Penfold’s.
Castillo de Molinan Reserva–viinisarja on herättänyt runsaasti kansainvälistä huomioita ja se kuuluu Chilen palkituimpiin viineihin. Sarja koostuu yhteensä kymmenestä eri viinistä, joiden rypäleet on kasvatettu kullekin lajikkeelle parhaiten sopivalla viljelyalueella. Suomessa Alkon valikoimista löytyy sarjan kolme viiniä: Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ja Chardonnay. Kaikki viinit ovat saatavana 75 cl:n pulloissa ja punaviinit myös 3 litran hanapakkauksissa.
Uuden maailman vuoden viinitalo -status tulee näkymään Suomessa vuonna 2012 palkinnosta kertovana tarrana Castillo de Molinan pulloissa ja hanapakkauksissa.
Kommentoi kirjoitusta
Onnittelut Vina San Pedrolle loistavalla työllä saavutetusta palkinnosta. Upea kirjoitus, upea sivut . Laatu alkaa näkymään kakessa tekemisessä.